Hướng dẫn nấu bếp điện từ

Bếp gas và bếp điện và bếp từ đều có người ủng hộ và người không đồng ý, cả hai đều có lợi ích và mặt hạn chế. Cuối cùng bạn thích cái nào là vấn đề quan điểm cá nhân. Nếu bạn đang cân nhắc đổi sang bếp điện từ hoặc bạn đang ở đâu đó có bếp điện từ, bạn nên xem lại cách sử dụng chúng hiệu quả nhất.

Bếp điện từ là một lựa chọn rẻ hơn để mua và lắp đặt so với bếp gas tương đương, mặc dù chúng thường đắt hơn để vận hành. Bếp điện cũng an toàn hơn bếp gas – bạn có thể lo lắng về nguy cơ rò rỉ khí gas hoặc lửa hở.

Nấu ăn bằng điện

Vận hành bếp điện từ rất đơn giản – xoay nút xoay đến nhiệt độ bạn muốn và bắt đầu nấu. Sau khi đặt, bếp của bạn sẽ cung cấp nhiệt ổn định, liên tục cho đến khi bạn xoay nút xoay sang vị trí tắt. Bếp điện thường dễ vệ sinh hơn bếp gas, vì chúng không có lỗ thoát khí để vô tình làm tắc nghẽn.

tham khảo trang: bếp tây ninh

Tuy nhiên, một điều cần lưu ý là các bộ phận làm nóng bằng điện mất khá nhiều thời gian để làm nóng và hạ nhiệt so với các bộ phận bằng khí. Ngay cả khi bếp có vẻ như đã tắt, nó vẫn có thể khá nóng. Điều này cũng có nghĩa là bạn không thể chỉ tắt đầu đốt và rời khỏi nồi mà không tiếp tục nấu thức ăn trong một thời gian. Nếu bạn muốn ngừng nấu, bạn cũng cần phải di chuyển nồi đến một đầu đốt tắt hoặc nơi nào đó có thể chịu được nhiệt của nồi.

Nếu bạn muốn sử dụng một chiếc bếp đơn giản, không ồn ào, thì bếp điện có thể là lựa chọn phù hợp.

Hiểu cài đặt nhiệt độ bếp

Cài đặt bếp quan trọng hơn nhiều người nhận ra – nhiệt độ nấu phù hợp có thể giúp bạn hoàn thiện công thức của mình. Dưới đây là tóm tắt nhanh, nhưng hãy nhớ rằng các cài đặt khác nhau giữa các kiểu bếp.

Một số bếp có mặt số với bốn cài đặt: Nhỏ, thấp, trung bình và cao. Các mặt bếp khác thay vào đó có mặt đồng hồ với một vòng tròn gần như hoàn chỉnh xung quanh núm vặn tăng độ dày để cho biết nhiệt độ nấu cao hơn.

  • Simmer [50˚- 80˚]: Cài đặt Unideal để nấu. Dùng tốt nhất để giữ ấm thức ăn.
  • Thấp [80˚ – 100˚]: Lý tưởng để giữ ẩm khi nấu ăn. Tuyệt vời cho trứng, xào và hải sản.
  • Trung bình [100˚ – 150˚]: Cài đặt trung bình có thể được sử dụng để nấu hầu hết các loại thực phẩm bao gồm cả rau và thịt.
  • Cài đặt cao [150˚ – 260˚]: Đây là lựa chọn tốt nhất cho thịt đỏ hoặc thịt xay. Tuy nhiên, nó tất nhiên có nguy cơ cháy cao nhất, vì vậy hãy để ý đến thức ăn của bạn.

Kiến thức cơ bản về an toàn bếp nấu

Các phần tử trên mặt bếp có thể đạt nhiệt độ cực cao. Điều này có thể gây bỏng và cháy bếp, vì vậy hãy thận trọng khi nấu nướng.

  • Không để khăn trà hoặc khăn vải gần bếp nấu và rèm cửa phải đảm bảo thông thoáng.
  • Đảm bảo tay cầm của nồi và chảo không được treo ra khỏi thành ghế vì điều này khiến dụng cụ nấu ăn dễ bị va đập.
  • Cố gắng không nghiêng về các yếu tố nóng.
  • Đảm bảo bếp được tắt khi không sử dụng.

Nếu bạn bị bỏng, bạn nên tắm vùng bị bỏng dưới vòi nước lạnh ngay lập tức. Đi khám bác sĩ nếu vết bỏng lớn hơn mảnh 20c.

Written By

starh2 seo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *